Dalam industri pembungkusan makanan, komposisi bahan yang memanjangkan jangka hayat adalah komponen utama dalam memastikan keselamatan produk dan mengekalkan perisa makanan. Di samping itu, bahan pembungkusan yang memanjangkan jangka hayat produk boleh mengurangkan sisa dan produk busuk dengan banyak, dan menyediakan tingkap yang lebih panjang untuk kedai runcit untuk menempah produk sebelum kedai runcit sebelum ia boleh sampai ke tangan pengguna. Cara yang baik untuk mencapai tujuan ini adalah dengan menggunakan bahan pembungkusan. Bahan pembungkusan mengurangkan jumlah oksigen resapan plastik, seperti EVOH, dan menggabungkan bahan ke dalam struktur penggelek berbilang lapisan yang biasa digali atau struktur tekanan lapisan penyemperitan. Teruskan membaca maklumat lanjut tentang bahan halangan ini.
Walaupun bahan resin termoplastik tradisional (seperti polipropilena, polietilena dan pinggul) mempunyai tahap tertentu ciri penghalang yang wujud, ia biasanya tidak dianggap sebagai bahan "penghalang". Sebagai contoh, polipropilena secara semula jadi adalah penghalang air yang sangat baik, tetapi ia mempunyai prestasi yang lemah dalam kebolehtelapan oksigen. Untuk melindungi pembungkusan pembungkusan daripada oksigen dan air, bahan penghalang mesti dimasukkan ke dalam komposisi plat - di sinilah EVOH dan bahan lain masuk.
